カンボジア家庭料理ヘルシーレシピ集／ユンリー・カクダ
サラダ、カレー、ソムロー、ボボー、ココナッツミルクを使ったデザートなど、代表的なカンボジア料理のレシピ集。
布や陶器の話も載っていて、伝統や文化に触れることもできる。
特製ドレッシングを作れば、
サラダからおかずまで様々な料理に使えるように工夫されているので
１冊あると、いろいろ作れる。
私の愛用書です。

なかなかの料理本！
最近、低インシュリンダイエットに興味を持ち初めてて買ってみました。なんだかうれしくなりそうなメニューで健康にそれもダイエットにも効果的なんて・・。でも現に体の調子が良くなってきた気がしてます。体重はあまり変わらないのですがおなか回りが少し引き締まりました。簡単に出来るメニューが多いので結構、買いの料理本だと思います。